Лайфхак для супермаркета

В свои студенческие годы я подсмотрел у немецких студентов вот такой замечательный лайфхак.

Очень часто, когда я иду за покупками продуктов, со мной только рюкзак, сетки остаются забытыми дома. Во время похода по супермаркету я не особо люблю класть в рюкзак что-либо: вдруг не так поймут или вдруг там лежат покупки из соседнего магазина? А что делать с покупками, для которых не нашлось место в рюкзаке?

Да, почти перед каждым немецким супермаркетом стоят тележки, но зачастую они громадные и неповоротные. К тому же проблему дальнейшей транспортировки не поместившихся в рюкзак продуктов они не решают.

"Ну и что", - скажете вы, "ведь можно купить пакет в супермаркете". Можно, но если покупать пакеты каждый раз, то их количество будет с каждым разом увеличиваться, да и для экологии пакеты - не самая лучшая штука.

Вот тут-то на помощь приходит следующая идея.

В супермаркетах продукты часто лежат в коробках. К середине дня или вечером некоторые из них начинают пустеть. Находим одну из таких полупустых и перекладываем остатки в соседнюю коробку и вуаля: замечательная продуктовая корзинка у нас в руках, не хватает разве что ручек.



С таким приспособлением вы опередите всех конкурентов с тележкой, протиснетесь в любой проход и донесёте до дома всё, ничего не помяв и не разбив.



Удачных вам покупок

UPD
Насчёт пустых коробок. Обычно я их использую, чтобы складывать в них старые газеты и рекламы. А дальше в специальный бак для бумаги.

В России скорее всего нет таких удобств, но наверняка до сих пор остались пункты приёма макулатуры :)

Фотодневник. Громадная тыква

Не смог пройти мимо такой громадной тыквы, не сфотографировав её :)

Running Dinner или Ужин наперегонки

Мне кажется, многие из нас проводят слишком много времени перед экранами компьютеров, общаясь в аське, скайпе, контакте, твиттере. Интернет интернетом, но надо как можно чаще возвращаться к реальной жизни, общаться вживую с реальными людьми. Одним из событий, вытянувших меня и моего знакомого немца (хотя, на самом деле нас не надо часто вытаскивать), стал Running Dinner или Ужин наперегонки.

Условия просты:

• На ужин готовятся три блюда: первое, второе и дессерт.
• Одно из блюд готовить вам, а на два другие вы приходите в гости. Причём каждый раз встречаются за столом разные пары, после еды каждый уходит к новым хозяевам или идёт готовить сам и ждёт абсолютно новых гостей.
  
• Кому готовить что, решает жребий.
• Таким образом за весь вечер вы не только замариваете червячка, но делаете это в приятной компании, знакомясь с 12 незнакомыми человеками :)
  

В этот раз зарегистрировалась 51 пара (т.е. 102 человека). Нам выпало готовить первыми, а в гости к нам пришли четыре очаровательные девчонки. Угощали мы их Антипасто и салатом Цезаря по рецепту Джейми Оливера. Во время и после утоления голода и жажды очень мило беседовали.

В 20:30 всех нас ждало главное блюдо, кого-то в качестве поваров, кого-то как гостей. И все мы разбежались к следующим местам назначения. Наши хозяева испекли лазанью и вегетарианскую запеканку. И после опять разговоры-разговоры-разговоры на разные темы.

В 21:50 пришло время отправляться отведать дессерта - мороженного с карамелью и шоколадом, и клубничного пунша. Ну и как же без разговоров.

Наши гости любезно поделились с нами фотографиями, так что вы можете окунуться в атмосферу того вечера.

Китайские мясные конфеты

Есть ли сало в шоколаде, нету ли сала в шоколаде? Науке Мне это неизвестно. Вроде как есть несколько достаточно авторитетных источников, но все знакомые украинцы пока говорили мне, что это небылицы. Одним словом, пока не попробую - не поверю.

Но вот что я самолично пробывал, так это китайские мясные конфеты. Да-да, именно сладкое мясо в виде конфет в этикетке. Угощали меня этим "лакомством" два раза. Первый раз случайно. Второй раз, когда в поисках информации об этом диковинном продукте я пришёл к своему соседу-китайцу. С трудом мы нашли не китайское название (dried beef / jerky) или китайское, но написанное латинскими буквами (niú ròu gān).

Что почём

или потребительская корзина в Германии

Недавно Александр из Бельгии решил сравнить стоимость потребительской мини-корзины в разных странах. В корзину должны входить продукты, чья цена остается неизменной на протяжении всего года. И всё же меня немного удивил её спартанский состав - сахар, курица, молоко. Сахаром пользуюсь очень редко, заменяю его шоколадом или печеньем, молоко не могу больше пить, точнее не может больше пить мой живот, а курицу ем часто, но чаще окорочка. Решил расширить корзину, добавив туда дополнительные наименования. Например, будучи родом из Узбекистана, не могу себе представить жизнь без хлеба и чая. Если вам интересны цены на другие продукты, оставьте сообщение в комментариях.

Сахар - от 85 центов / кг
Курица - от 1.63 евро / кг *
Куриные окорочка - от 2.19 евро / кг
Молоко - от 47 / 49 / 59 центов / литр **
Чёрный чай - от 69 центов / 50 пакетиков
Хлеб - от 45 центов / 500гр
Яйца - от 99 центов десяток
Шоколад - от 35 центов / 100гр
Макароны - от 39 центов / 500гр
Рис - от 59 центов / 500 гр

Да, кстати, немецкие цены уже опубликовал Олег из Халле. Они у нас всё же отличаются, но думаю всё дело в супермаркетах. Я побывал в Кауфланде (Kaufland), продающим как продукты известных производителей, так и продукты собственной марки. И пока я считал его одним из самых дешёвых супермаркетов Германии.

* Курица - 1.63 евро / кг
Приведена цена именно за килограмм, а не за курицу :)

** Молоко - 47 / 49 / 59 центов / литр
Цена зависит от жирности, соответсвенно 0.1%, 1.5%, 3.5%

Ps:

Есть небольшая разница в одних и тех же магазинах в восточной и западной Германии.

Не могу согласиться с этим высказыванием Олега :) Уверен на 99.99%, что цены в супермаркетах одной сети в Восточной и Западной Германии не отличаются друг от друга. Такая уверенность основана на собственном опыте - побывал я в Ротенбурге, Ильменау, Ингольштадте, Айзенахе, Кёльне, Хильдесхайме, Карлсруэ и не заметил отличий в ценах.

Чаевые

Ведь наверняка многие видели такую сцену в фильмах. Главные (или не очень главные) герои сидят в кафе за чашечкой кофе или в баре за кружкой пива. И вот они расплатились и собираются расходиться по домам, и обязательно оставляют монетку на столе в качестве чаевых. Всегда смотрел и хотел вот также сделать.

Очутился я в Германии, в первый раз пришёл со одной подружкой, немкой, в кафе. Пьём чай, едим торт. Пришло время платить и уходить. Спрашиваю её про чаевые, сколько у.е. оставляют на столе :)

Выяснилось следующее: чаевые дают сразу во время оплаты счёта, приблизительно 10% от всей суммы. Т.е. к примеру вам говорят: "С вас четыре сорок", и важно протягиваете купюру в 10 евро со словами: "пять" :)

Даются они не всегда, а когда клиент действительно был доволен сервисом, ну и, конечно же, если эти приблизительно 10 процентов у него есть.

А оставлять денюжку на столе принято в других заграницах, скорее всего в Великобритании и США. Кто знает, напишите в комментариях.

Как мне рассказали мои немецкие друзья и знакомые, после введения евро цифры на ценниках остались на прежнем уровне несмотря на то, что за один евро давали две марки. Соответственно, чаевые стали давать реже и размер их уменьшился. Только подтвердить это не могу, так как приехал в Германию уже в 2002 году, когда евро был в обороте уже почти четыре месяца.

"Слепой" ужин

На прошлой неделе ездил с одной организацией в небольшой городок Шмидефельд в Тюрингском лесу на два дня - насладиться снегом, да и просто посидеть всем вместе. На ужин был приготовлен сюрприз. Узнал об этом только перед самым началом. Как-то писал в "Deutsches Tagebuch" про 10 минут темноты. В этот раз меня ожидал "слепой" час - ужин в полной темноте.

В первую очередь принесли напиток. А затем подали супчик. Так как не видно было абсолютно ничего, сидел, очень низко накловнишись к тарелке. Самое ведь смешное, что не видно, доел ты или нет :)

После супа последовало главное блюдо: куриное филе с картофельными крокетамии и овощами. В какой-то момент я понял, что сейчас с одного края моей тарелки начнет все выпадать. Пришлось быть более осторожным. Под конец некоторые из нас (это они сами рассказали, а не я увидел) начали есть руками. Я попытался нащупывать всё языком.

На десерт нам раздали мороженое. С ним проблем не было никаких.

Очень непривычно было выйти на свет - немного побаливали глаза. А вообще, очень интересный опыт. По словам многих, блюда приобретают совсем другой вкус. И к счастью, никто из нас не испачкался :)

Саму идею хозяева ресторана позаимствовали из Швейцарии, откуда они некоторое время назад приехали. Ресторан состоит из двух частей: главной, где кушают при свете, и темной, где собственно мы и побывали. В качестве одной из официанток была очень милая слепая женщина, которая нам рассказала о себе, о своём сыне, о своей собаке-повадыре и тонкостях жизни слепого человека.

П.с.
Многие из тех, кому я про это рассказал, первым делом спросили "ЗАЧЕМ?". Ну а зачем мы ходим в кино, катаемся на американских горках или путешествуем? Чтобы узнать что-то новое, получить новые впечатления.

И кстати я повторю еще раз, что в отличии от вечеров, когда отключают энергию и когда зажигают свечи, в данном случае было абсолютно темно.

Почти узбекская лепёшка

Сегодня в третий раз по третьему рецепту пек лепешку. И надо сказать, в этот раз я как никогда оказался близок к цели.

А что, почти узбекская лепёшка :)

А вот он рецепт:

Составляющие: 300 гр муки 1 чайная ложка соли 20 гр дрожжей 1/8 л воды 150 гр творога?! 10 гр сезама

В большой чашке смешать муку с солью. Свежие дрожжи растворить в теплой воде (1/8л) и добавить к муке. Затем добавить творог* и замесить тесто**. Дать постоять ему 30 минут. После этого выложить на поддон, покрытый бумагой для выпечки, и вылепить из теста лепёшку. Ножом сделать квадратные надрезы по всей поверхности. Слегка смочить соленой водой и посыпать сезамом. Поставить в духовку на 15-25 минут до появления золотистой корочки. Готово :)

Ps:
* Творог - не совсем творог, а больше творожная масса. Если кто-то знает точное название, пришлите его мне.

** Тесто очень сильно липнет к рукам. Мне посоветовали мешать его ложкой. Попробую в следующий раз.

Гречка есть, ее не может не быть

У многих граждан бывшего СССР случается ностальгия по гречке, когда они попадают в Германию. И я, как и большинство, думал, что в обычных супермаркетах ее не купить, а только в русских магазинах или в магазинах, где можно приобрести продукты от "Довганя" (кстати, говорят гречка от "Довганя" далека от совершенства, как впрочем и большинство других его продуктов). У меня, к счастью, такой ностальгии нет (больше по дыням или халве из подсолнечных семечек), но недавно захотелось гречневой каши, да еще и статью про пользу блюд из гречки прочитал, отыскал ее немецкое название - "Buchweizen" - и при следующем отоваривании в супермаркете отправился на ее поиски.

Да, найти ее было нелегко, это не рис или картошка, но когда я уже отчаялся и думал купить овсянку, искомое слово "Buchweizen" вдруг подмигнуло мне. Значит она есть, располовжись рядом с огромным сортиментом других круп.

Рассказал об этом одной группе своих знакомых. Удивления не было, гречку в Германии они кушают уже давно, хотя в Германии всего один год. И я начал даже было сомневаться, что эта проблема действительно является проблемой. Но другие знакомые, побывав у меня в гостях и случайно увидев совершенно случайно приготовленую гречневую кашу, первым же делом спросили, где я добыл это богатство :)

Век живи, век учись

Привет-привет.

Почти год не писал сюда. Нехорошо получается. Попробую начать ещё раз.

Сегодняшняя тема пришла мне при приготовлении еды.

Когда я приехал в Германию, готовить почти не умел. Ну макароны или картошку сварить, яичницу пожарить - кто это не умеет. Но как в кино - "на утро - яичница, в обед - яичница, на ужин - омлет" - есть не хотелось. Так и начал потихоньку учиться готовить и другие блюда. Огромное спасибо за помощь в этом нелёгком деле моим родителям, друзьям и интернету.

Как говорит одна русская пословица - "век живи, век учись". Так и получается, что до сих пор узнаю что-то новое. И вот, что я узнал совсем недавно от одного венгра. Когда я режу лук, начинаю рыдать крокодильими слезами. Да и не только я, наверно. А чтобы слезы сберечь для других случаев, достаточно при резке набрать в рот воды. Проверено сегодня на опыте :)

Не совсем немецкая тема вышла. Хотя, с какой стороны посмотреть.

Я